17. March 2021 | DPD fresh

Belgische toprestaurants krijgen logistieke boost dankzij samenwerking DPD fresh en TableFever

Woensdag 17 maart 2021 - TableFever & DPD fresh slaan de handen in elkaar ter ondersteuning van de horecasector die door COVID-19 nog steeds verplicht is om de deuren gesloten te houden. Hoewel iedereen snakt naar het echte werk is een heropening van de horecasector voorlopig nog toekomstmuziek. Chefs en hun gasten zijn daardoor aangewezen op takeaway om de dagelijkse sleur te doorbreken. Toch lopen restaurants nog al te vaak bestellingen mis omdat de consument niet altijd in staat is om de takeaway af te halen. TableFever en DPD fresh willen die kloof dichten door het bestelde afhaalmenu veilig, gekoeld en op zowel een moment als adres naar keuze te laten leveren. Een unicum voor België.

Door de jarenlange expertise van DPD kan TableFever haar netwerk verbreden en zowel de consument als de horecaondernemer beter servicen. ‘Een partnership met DPD fresh zie ik daarom als een aanvullende samenwerking’, aldus Stef Van der Schueren, CEO van TableFever. Ook Koen Verlaenen, general manager van DPD fresh, wil de passie en creativiteit van de Belgische topchefs stimuleren door hen letterlijk een nationale afzetmarkt aan te bieden. Via ons landelijk bereik wordt takeaway een blijvend rendabel ondernemingsmodel in plaats van een tijdelijke kostendekkende marketingactie.’

Tom De Bruyckere

Zaakvoerder Mindshake

Topchef Lieven Demeestere van sterrenrestaurant Arenberg (Leuven) is alvast gewonnen voor het idee.

‘Als chefs dragen wij uiteraard de verantwoordelijkheid voor de kwaliteit en gastronomische waarde van onze afhaalgerechten maar dankzij een partner als DPD fresh worden deze voortaan ook correct beleverd. Daarmee bedoel ik onder de juiste omstandigheden gekoeld, omzichtig behandeld, stipt en op een gastvrije manier bij de klant afgeleverd.’

Ook chefs Gunther Taelman en Olivier Jolie van Two Cooks (Zottegem) juichen de samenwerking tussen TableFever & DPD fresh toe:

‘De meerwaarde voor ons is evident: de takeaway gaat rechtstreeks van onze keuken het beveiligde koeltransport in om zo naar de tafel van een klant, om het even waar in België, te vertrekken. Zo kan die ook thuis gastronomisch genieten en een ervaring beleven zoals op restaurant.’

Kersvers sterrenchef Dominique Tondeurs van Libertine (Erpe-Mere) erkent eveneens het belang van extra service voor zijn klanten.

Dankzij deze nieuwe samenwerking kunnen we onze takeaway naar een hoger niveau tillen. Anders gezegd, we like to go the extra mile for a smile!’

Door de strategische alliantie tussen TableFever en DPD fresh wordt de toekomst van beide partijen verstevigd. Niet alleen DPD is een referentie in food shipping met het oog op een maximale versheid; ook TableFever is dankzij haar toegankelijkheid het snelst groeiende reservatieplatform in Vlaanderen. Beide bedrijven leveren hiermee een unieke extra service richting hun klanten.

Foto's

Klik op de foto om te vergroten of te downloaden.

Over TableFever

Het reservatieplatform TableFever is opgericht in 2014 en biedt behalve restaurantreservaties ook de aankoop van cadeaubonnen en overnachtingen in de buurt aan. Daarnaast staat het technisch team van TableFever 24/7 paraat. Ondertussen lonkt TableFever dankzij haar verdere groei en constante software-optimalisatie naar het buitenland.

Over DPD fresh

DPD fresh in België is onderdeel van DPDgroup, het grootste internationale pakketbezorgingsnetwerk in Europa. DPD fresh is een nieuwe express-transportdienst voor de levering van zowel droge voeding als verse en diepgevroren producten naar professionals en particulieren. Dankzij de combinatie van innovatieve technieken en lokale kennis, biedt DPD de best mogelijke dienstverlening aan zowel afzenders als ontvangers. Dankzij DPD’s toonaangevende Predict service kunnen klanten hun levering van kortbij opvolgen of wijzigen. Bij DPDgroup, die levert naar meer dan 230 landen, werken 97.000 'delivery experts' samen om elke dag meer dan 7,5 miljoen pakketten te bezorgen. DPDgroup is een onderdeel van GeoPost, dat in 2020 een omzet realiseerde van €11 miljard. GeoPost is onderdeel van de Franse Groupe La Poste. Voor meer informatie: www.dpd.be