17. Mars 2021 | DPD fresh

Les meilleurs restaurants belges bénéficient dorénavant d'un coup de pouce logistique grâce à la coopération entre DPD Fresh et TableFever

Mercredi 17 mars 2021 - TableFever & DPD fresh unissent leurs forces pour soutenir le secteur de l'hôtellerie, qui est aujourd’hui encore obligé de garder portes closes à cause du COVID-19. Bien que tout le monde aspire à retravailler, la réouverture du secteur de l'hôtellerie n’est pas prévue pour demain. Les chefs et leurs clients dépendent donc de la formule plats à emporter pour rompre avec leur quotidien. Pourtant, trop souvent, les restaurants ratent certaines opportunités de commandes car le consommateur n'est pas toujours en mesure de se déplacer pour aller chercher des plats à emporter. TableFever et DPD Fresh veulent combler cette lacune en faisant livrer le menu à emporter en toute sécurité, à température adaptée et à l'heure et à l'adresse de son choix. Concept unique en Belgique.

Grâce aux nombreuses années d'expertise de DPD, TableFever peut élargir son réseau et offrir un meilleur service aux consommateurs et aux entreprises de restauration. «J’envisage donc un partenariat avec DPD comme une collaboration supplémentaire», a déclaré Stef Van der Schueren, PDG de TableFever. Koen Verlaenen, directeur général de DPD Fresh, souhaite également stimuler la passion et la créativité des grands chefs belges en leur offrant littéralement un marché au niveau national. "Grâce à notre portée nationale, les plats à emporter deviennent un modèle commercial rentable en permanence au lieu d'une campagne de marketing temporaire et rentable."

Le top chef Lieven Demeestere du restaurant étoilé Arenberg (Louvain) a déjà adhéré à l'idée

‘En tant que chefs, nous endossons naturellement la responsabilité de la qualité et de la valeur gastronomique de nos plats à emporter, et grâce à un partenaire comme DPD fresh, ceux-ci seront désormais également livrés correctement. J'entends par là refroidis dans de bonnes conditions, manipulés avec soin, livrés au client ponctuellement et de manière agréable. »

Les chefs Gunther Taelman et Olivier Jolie de Two Cooks (Zottegem) applaudissent également la collaboration entre TableFever & DPD fresh:

« La valeur ajoutée pour nous est une évidence: les plats à emporter vont directement de notre cuisine dans le transport frigorifique sécurisé pour s’inviter à la table d'un client, partout en Belgique. De cette manière, ils peuvent également profiter de la gastronomie chez eux et vivre une expérience comme au restaurant. »

Le chef récemment étoilé, Dominique Tondeurs de Libertine (Erpe-Mere), reconnaît également l'importance d'un service supplémentaire à offrir à ses clients.

« Grâce à cette nouvelle collaboration, nous pouvons faire passer nos plats à emporter au niveau supérieur. En d'autres termes, nous sommes prêts à faire un effort supplémentaire pour un sourire! »

L'alliance stratégique entre TableFever et DPD Fresh renforce le positionnement des deux entreprises. Non seulement DPD est une référence dans le transport de denrées alimentaires en garantissant une fraîcheur maximale; TableFever est également la plateforme de réservation à la croissance la plus rapide en Flandre grâce à son accessibilité. Les deux sociétés fournissent ainsi un service supplémentaire unique à leurs clients.

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À propos de TableFever

La plateforme de réservation TableFever a été fondée en 2014 et propose des réservations de restaurants ainsi que l'achat de chèques cadeaux et de nuitées dans la région. De plus, l'équipe technique de TableFever est disponible 24h / 24 et 7j / 7. TableFever vise une expansion à l'étranger grâce à sa croissance continue et à l'optimisation constante de ses logiciels.

À propos de DPD fresh

DPD fresh en Belgique fait partie de DPDgroup, le plus grand réseau international de livraison de colis en Europe. DPD Fresh est un nouveau service de transport express pour la livraison de produits secs ainsi que de produits frais et surgelés aux professionnels et aux particuliers. Grâce à la combinaison de techniques innovantes et de connaissances locales, DPD offre le meilleur service possible aux expéditeurs et aux destinataires. Grâce à son service Predict, leader sur le marché, les clients de DPD peuvent suivre de près ou modifier leur livraison. Chez DPDgroup, qui livre dans plus de 230 pays, 97 000 experts en livraison travaillent ensemble pour livrer plus de 7,5 millions de colis chaque jour. DPDgroup fait partie de GeoPost, qui a réalisé un chiffre d'affaires de 11 milliards d'euros en 2020. GeoPost fait partie du Groupe français La Poste. Pour plus d'informations: www.dpd.be.